自制泡椒凤爪用的泡椒水可以用多久

发布时间:2021-10-25 14:47:46

自制泡椒凤爪用的泡椒水可以用一周左右。

自制泡椒凤爪最好尽快吃完,如果一定得保存几天,应该放进冰箱冷藏,冰箱可以阻断一些细菌,而低温可以减慢变质的速度。

自制泡椒凤爪的做法如下:

材料:鸡爪、泡椒、白醋、生姜、蒜瓣、八角、花椒、桂皮、香叶。

做法:

1.把新鲜鸡爪洗净后全部切成两半,注意要沿着爪子的中间来切,这样更好入味;

2.将鸡爪放入锅中煮,将食盐、生姜、蒜瓣、八角、花椒、桂皮、香叶等佐料也放进去;

3.煮十几分钟左右,鸡爪煮烂为止;

4.把煮好的鸡爪捞出来,用凉水冲洗,洗净上面的浮沫,沥干备用;

5.把鸡爪全部放入一个干净的容器中,倒入泡椒和泡椒水;

6.加入适量食盐、白醋和凉开水就可以密封保存,2至3天之后即可食用。

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